Lo Chef Marco con Il Quaderno dello Chef sul tablet

Il Quaderno dello Chef Marco · 300 ricette deliziose per la tua friggitrice ad aria

👨‍🍳 300 ricette⏱ Pronte in 15-20 minuti📲 Download immediato

Scritto dallo Chef Marco, cuoco di trattoria che ha portato i gesti della cucina professionale dentro la friggitrice ad aria.

19 €Valore totale ~~297 €~~Offerta di lancio 👨‍🍳

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Offerta di lancio: il Quaderno, il Pack 500 Ricette Extra e la Tabella di Cottura dello Chef a 19 € per tutta la settimana di lancio.

📖 Il Quaderno dello Chef · 300 ricette (147 €)
🎁 Pack 500 Ricette Extra (97 €)
🌡️ Tabella di Cottura dello Chef (53 €)

La parola dello Chef

Per anni ho cucinato ogni sera per decine di clienti, tra fornelli, comande e piatti che dovevano uscire perfetti. Oggi voglio che tu possa ritrovare quei sapori a casa tua, in 20 minuti, con un solo apparecchio: la tua friggitrice ad aria.

— Chef Marco

Perché uno chef ti parla di friggitrice ad aria?

La tecnica professionale, resa sempliceIn cucina si usano da anni l'aria calda e le cotture controllate. La friggitrice ad aria porta queste tecniche sul piano di casa tua.

Il gusto senza l'untoCome nei buoni ristoranti, si cerca il sapore, non l'olio. Croccante fuori, morbido dentro, con un cucchiaio d'olio al massimo.

Il gesto giusto, in 20 minutiRicette pensate per la vita vera: rientri dal lavoro, accendi, e la cena è in tavola senza sporcare tre pentole.

Quattro piatti preparati con le ricette del Quaderno

Cosa contiene il Quaderno

🍳 50 antipasti e stuzzichini da trattoria
🥘 120 secondi: pollo, pesce, carne e vegetariani
🥗 50 contorni e verdure lavorati come al ristorante
🍰 40 dolci (sì, la friggitrice ad aria fa dolci incredibili)
🧂 40 salse e basi fatte in casa dallo Chef
📖 La Tabella di Cottura dello Chef: tempi e temperature per ogni alimento, come in una cucina professionale
🎁 In regalo, il Pack 500 Ricette Extra per non ripetere mai la stessa cena

Cosa dicono le persone

★★★★★

«L'avevo comprata in offerta e la usavo solo per patatine e cotolette. Con il Quaderno ho provato il pollo al limone e le zucchine ripiene: venti minuti e una sola cosa da lavare. Ormai la accendo quasi tutte le sere e mio marito chiede il bis.»

Giulia M.Impiegata · Bologna

★★★★★

«Con tre ragazzi la domanda «cosa preparo stasera?» mi rovinava il pomeriggio. Adesso apro il Quaderno sul telefono, scelgo dal capitolo dei secondi e in mezz'ora la cena è in tavola. Le polpette senza frittura sono diventate il piatto fisso del giovedì.»

Paola R.Mamma di tre figli · Verona

★★★★★

«Vivo da sola in un monolocale senza un forno vero e sapevo fare solo pasta in bianco. La tabella di cottura mi ha salvata: tempi e gradi giusti, niente più salmone crudo dentro. In due settimane ho provato quindici ricette nuove, perfino i dolci.»

Chiara L.Studentessa fuori sede · Torino

★★★★★

«Ho cucinato tutta la vita con il forno e non mi fidavo di questa macchinetta regalata da mia figlia. Lo Chef spiega tutto con calma, come un amico in cucina. La crostata di mele è venuta dorata alla prima prova e i nipoti l'hanno finita in dieci minuti.»

Rosanna T.Pensionata · Bari

Testimonianze illustrative. I risultati variano.

Lo Chef Marco scrive le ricette del Quaderno

Chi sono

Mi chiamo Marco e la cucina è il mio mestiere da quando ero ragazzo.

Ho cominciato pelando patate e lavando pentole, poi un servizio dopo l'altro sono passato ai fornelli: primi, secondi, il banco dei dolci, fino a guidare una cucina tutta mia.

Questo quaderno è tutto quello che ho imparato, ridotto a 300 ricette che puoi fare a casa, in settimana, dopo il lavoro.

Non serve un grande ristorante per mangiare bene. Bastano i gesti giusti, buoni ingredienti e un po' di metodo.

Benvenuta nella mia cucina.

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